La hotte de cuisine est placée directement au-dessus des appareils de cuisson, elle retient donc énormément de graisse, de fumée et de résidus de nourriture. Avec le temps, ces matières s’accumulent et deviennent dangereuses pour la santé des employés de la cuisine et des clients, sans oublier le risque d’incendie qui est fortement présent aussi.
La hotte de cuisine professionnelle est utilisée quotidiennement, il est donc nécessaire de vous assurer qu’elle est nettoyée aussi bien qu’elle le devrait.
Un nettoyage de hottes 92 est impératif pour vous protéger, assurer la sécurité de vos clients et employés, et aussi, pour être conforme aux codes en vigueur.
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Notre équipe se charge de répondre à l’ensemble de vos questions et vous soumet un devis gratuit.
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Les signes démontrant que votre hotte a besoin d’un nettoyage en urgence
Une hotte bien entretenue est essentielle pour la circulation d’air propre dans la cuisine, elle est aussi plus économique et moins énergivore. Nettoyer votre matériel c’est assurer à vos employés de travailler dans un milieu propre et sécurisé.
Voici une liste des signes à surveiller qui indiquent que votre matériel a besoin d’un dégraissage et d’un nettoyage en urgence.
- Des mauvaises odeurs et de la fumée envahissent votre cuisine, ce qui signifie que votre hotte professionnelle est très encrassée.
- Vos employés en cuisine ressentent un sentiment de malaise, des maux de têtes, des nausées, de l’essoufflement ou des irritations dans les yeux. Ceci indique fortement que l’air qui circule est pollué.
- Les filtres sont encrassés suite à une accumulation de graisse et de poussière.
- Une graisse qui s’est solidifiée au-dessus ou à l’intérieur de votre matériel, ceci est très dangereux car cette graisse peut rapidement s’enflammer et provoquer un incendie.
- Présence de la moisissure dans votre hotte, surtout si votre cuisine professionnelle est humide ou mal ventilée.
Nous proposons un dégraissage de hottes hauts de seine 7 jours sur 7, et ce depuis 18 années. Notre expertise et savoir-faire nous ont permis de satisfaire les besoins de l’ensemble de nos clients.
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Pourquoi est-il indispensable d’effectuer un dégraissage de hottes hauts de seine?
Les hottes des cuisines professionnelles doivent être entretenues régulièrement afin d’éviter tout risque d’incendie.
Les conduits d’extraction doivent être impérativement nettoyés par des professionnels une fois par trimestre dans le cas des cuisines soumises à une utilisation intensive.
Il est essentiel de garder une hotte d’extraction propre pour le maintien du bon état de fonctionnement de la cuisine.
En plus, l’entretien régulier assure une bonne qualité de l’air à l’intérieur de votre cuisine, ainsi qu’une meilleure salubrité et hygiène.
Pour une intervention rapide et efficace, faites appel à nos experts en nettoyage des hottes hauts de seine.
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Du fait de notre expérience de plusieurs années en dégraissage de hottes 92, nos équipes ont développé des connaissances et compétences inestimables dans ce domaine.
Nous opérons principalement en Hauts de Seine, nous intervenons pour les professionnels de tous les secteurs d’activités.
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