L’entretien de la hotte de votre cuisine est une garantie de qualité et de sécurité. Il va améliorer la qualité de l’air et de votre production culinaire.
En effet, si la hotte de votre cuisine professionnelle est sale, elle pollue énormément l’air ambiant et peut provoquer un incendie au sein de votre établissement.
Par contre, si elle est propre, elle sera moins énergivore et bien plus économique. Vos employés travailleront dans un milieu hygiénique et sécurisé.
Contactez-nous pour un nettoyage de hotte paris 1 et pour un devis détaillé gratuit. Notre équipe commerciale se fera le plaisir de vous expliquer l’intégralité des étapes de notre intervention.
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Les risques d’une hotte de cuisine professionnelle sale
La hotte est le cœur d’une cuisine professionnelle, elle joue un rôle important quant à la purification de l’air ambiant. En effet, si les saletés ne sont pas éliminées régulièrement et correctement, ceci peut causer des problèmes de santé au personnel et à la clientèle. Une hotte sale peut également provoquer des incendies si les graisses à l’intérieur du matériel chauffent et s’enflamment.
Une hotte sale occasionne une mauvaise étanchéité des gaines d’extraction. Elle peut aussi être sujette à une infiltration de vermines qui se nourrissent des saletés et graisses.
Les dangers d’une hotte mal entretenue sont énormes et la loi est stricte la dessus. Votre établissement risque d’être fermé si vous ne respectez pas la fréquence de nettoyage du matériel imposé par la loi.
Pour cela, il faut faire appel à une entreprise experte du domaine pour avoir des résultats satisfaisants et durables.
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Nous utilisons des matériaux et des produits de qualité afin de vous garantir un excellent résultat.
Votre matériel retrouvera son fonctionnement optimal et vos clients seront enchantés de visiter régulièrement un établissement propre et brillant tel que le vôtre.
Nous intervenons 24 heures sur 24 à Paris 1. Pour un devis gratuit, Appelez nous ou remplissez le formulaire du devis.
Notre entreprise est dotée de 18 années d’expérience et intervient 7 jours sur 7 à Paris dans le 1er arrondissement. Vous pouvez nous contacter du lundi au dimanche pour toute information ou pour demander un devis gratuit.
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La fréquence de nettoyage nécessaire d’une hotte de cuisine professionnelle.
La fréquence du nettoyage de votre hotte professionnelle dépend de la taille de votre cuisine ainsi que du type de cuisson que vous employez:
- Mensuelle, si vous utilisez des techniques de cuisson à combustible solide.
- Trimestrielle, si votre cuisine fonctionne 7 jours sur 7. Le cas des cuisines qui travaillent sans arrêt et proposent des cuissons au wok ou grill.
- Semestrielle pour le cas des cuisines à volume modéré.
- Annuelle si votre cuisine commerciale ne fonctionne que peu de fois..
