La hotte est un élément très utile dans la cuisine professionnelle!
Elle aspire les fumées et les mauvaises odeurs au moment de la cuisson, mais à force d’être utilisée jour après jour, les saletés, la poussière et les matières grasses s’accumulent à l’intérieur du matériel et au niveau des filtres.
Donc, elle finit par se salir et s’encrasser, elle devient moins performante et commence à consommer trop d’énergie, étant donné qu’elle doit marcher sur sa puissance optimale pour être efficace.
Pourtant, un entretien et un nettoyage de hotte paris 10 régulier peut faire une énorme différence, il maintient la performance du matériel, assure la sécurité de vos employés et de vos clients et minimise considérablement le risque d’incendie.
Notre entreprise opère dans ce métier depuis 19 ans, nous avons su répondre à tous les besoins de nos clients grâce à l’écoute, aux expériences ainsi qu’au savoir-faire de nos techniciens. Contactez-nous pour votre devis gratuit.
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Quels sont les risques du manque d’entretien de hotte de cuisine ?
Une hotte aspirante non entretenue présente plusieurs risques pour la santé de vos employés, de vos clients et pour la sécurité de votre établissement.
Puisqu’elle devient faible en termes de performance, le fait qu’elle soit utilisée sur une puissance optimale pour marcher et pouvoir absorber les fumées engendre une grande consommation d’énergie.
Les matières grasses et la poussière à l’intérieur du matériel peuvent rapidement provoquer un incendie quand elles s’échauffent.
Les mauvaises odeurs et les fumées polluent l’air ambiant de votre restaurant ce qui peut nuire à son image.
Nettoyage hottes paris 10 : Contactez nous!
En contactant notre entreprise de nettoyage hotte paris 10, vous pouvez être sûr d’obtenir des résultats à la hauteur à un prix très imbattable.
Nos techniciens disposent de plusieurs années d’expériences ce qui leur permet de répondre parfaitement à l’ensemble de vos besoins en termes d’entretien et de dégraissage de votre hotte aspirante.
Pour avoir votre devis gratuit, vous pouvez nous contacter du lundi au dimanche sans exception.
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Nettoyage hottes paris 10 : Procédure d’intervention
Pour le dégraissage et l’entretien complet de votre hotte aspirante professionnelle, nous protégeons en premier lieu les appareils de cuisson avec une bâche plastique qu’on pose sur les fourneaux.
Ensuite nous enlevons les grilles de hotte pour projeter sur l’ensemble de la surface de la hotte, des filtres et de l’extracteur le produit dégraissant. Cette mousse dégraissante permet de décoller les graisses accumulées au fil du temps.
Une fois la graisse diluée, nous nettoyons toute la surface de la hotte aspirante afin d’enlever le plus gros de la graisse.
Nous utilisons après le nettoyage à haute pression qui permet d’éliminer d’une façon définitive le gras présent dans les filtres, la hotte, les conduits et le moteur.
Après avoir tout nettoyé et rincé, nous appliquons un lustrant pour faire briller votre hotte et lui redonner tout son éclat d’origine.
Naturellement, nous testons la ventilation de la hotte et vérifions si toute l’installation marche bien. Finalement, nous nettoyons les sols de la cuisine et vous remettons votre attestation de nettoyage des hottes à Paris 10.
