Vous êtes responsable d’un restaurant? Pensez à nettoyer et entretenir votre hotte et vos systèmes d’extraction régulièrement. Ceci est obligatoire pour préserver la santé de vos employés et protéger votre établissement des risques d’incendie.
Pour permettre une utilisation optimale de votre matériel, pensez à faire appel à notre équipe.
Nos techniciens sont dotés de plusieurs années d’expérience, leur intervention vous garantit d’assurer un bon fonctionnement mécanique de l’ensemble du système d’extraction de votre cuisine professionnelle.
Contactez nous pour un devis gratuit et pour plus d’informations.
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Notre méthodologie d’entretien et de nettoyage hottes val d’oise
Notre équipe de nettoyage des hottes val d’oise intervient dans votre établissement le jour du rendez vous convenu ( le même jour de votre demande si vous le souhaitez), ils commencent par protéger vos installations électriques et protéger tout l’environnement avec un film plastique, ensuite ils déposent et dégraissent les gaines accessibles et le ventilateur.
Après avoir reposé ce matériel, les techniciens contrôlent les paliers et roulements puis dégraissent l’extérieur et l’intérieur de votre hotte, pour ensuite, reposer les filtres et les récupérateurs.
Finalement, ils font une finition et un traitement des inox, ils enlèvent toutes les protections et nettoient les sols.
Contactez notre entreprise de nettoyage de hotte 95
Un entretien régulier offre à vos employés un environnement de travail propre et prolonge la durée de vie de votre équipement.
Pour éviter un problème de salubrité et des risques d’incendie dans votre établissement. Contactez-nous et recevez votre devis gratuit.
Nous sommes joignables 7 jours sur 7. Nous intervenons partout en val d’oise.
Notre entreprise de nettoyage de hottes val d’Oise est là pour vous assurer un entretien de votre matériel d’une qualité irréprochable grâce à nos équipes bien formées et expérimentées.
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Quels sont les dangers d’une hotte de cuisine professionnelle non entretenue?
Le rôle que joue les hottes dans une cuisine professionnelle est très important, elles éliminent les mauvaises odeurs et fumées qui circulent dans l’air et refroidissent aussi l’air chaud dégagé lors de la cuisson.
Si un entretien régulier n’est pas effectué, les gaz d’échappement que crée la cuisson laissent souvent des dépôts graisseux à l’intérieur de votre hotte. Quand le système d’évacuation évacue la chaleur, ces résidus de graisse chauffent, elles peuvent facilement s’enflammer et engendrer un incendie.
Le taux élevé d’humidité et de chaleur qui se trouve dans ce matériel permet aux bactéries de s’y installer en grande quantité. Ce qui est mauvais pour la qualité des repas servis et pour la santé du personnel aussi.
En outre, lorsque les conduits sont graisseux et les filtres sont bouchés, la qualité de l’air est énormément affectée. Ainsi, l’air respiré dans votre établissement devient pollué.
Les vermines peuvent aussi pénétrer l’intérieur de votre matériel si les saletés s’y trouvent en grande quantité, elles se nourrissent des résidus et de graisse. Ceci est très dangereux pour la santé des clients.
